Ingredientes:
- 1 batata-doce;
- 500 ml de água;
- ½ colher de sopa de sal;
- pimenta-do-reino a gosto.
Modo de Preparo:
Lave bem a batata e corte em fatias finas.
Coloque de molho em água temperada com sal e pimenta do reino.
Deixe descansar por 15 minutos.
Escorra as batatas e seque com um pano de prato. Coloque as fatias de batatas no prato do micro-ondas em uma única camada, sem sobrepor.
Leve ao microondas por 3 minutos em potência alta, parando a cada 1 minuto para desgrudar as batatas do prato.
Retire e espere esfriar. Sirva!
